Nội bộ

Cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin: Bí quyết sạch cho ngành thực phẩm

07/03/2025

Nhắc tới ngành thực phẩm, điều được đặt lên hàng đầu luôn là an toàn vệ sinh. Các nhà máy chế biến thực phẩm, đồ ăn luôn chú trọng mọi khâu liên quan như nguyên liệu đầu vào, khâu chế biến…và đặc biệt là môi trường sạch sẽ, ổn định trong suốt quá trình chế biến và bảo quản. Cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin là một sản phẩm giúp hỗ trợ duy trì vệ sinh, ngăn chặn ô nhiễm và đảm bảo chất lượng thực phẩm. Rất nhiều nhà máy đã sử dụng cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin để đảm bảo vấn đề vệ sinh cho các sản phẩm của mình.

Tầm quan trọng của vệ sinh trong sản xuất thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, vệ sinh là yếu tố sống còn để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và duy trì uy tín doanh nghiệp. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ô nhiễm vi sinh vật từ môi trường sản xuất là một trong những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến hàng triệu người mỗi năm. Bụi bẩn, côn trùng và không khí không kiểm soát có thể dễ dàng xâm nhập vào khu vực sản xuất nếu không có các biện pháp ngăn chặn hiệu quả.

Đối với các nhà máy chế biến thực phẩm, kho lạnh hoặc cơ sở đóng gói, việc duy trì một môi trường sạch sẽ không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là tiêu chuẩn quốc tế như HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn). HACCP yêu cầu kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường để ngăn ngừa rủi ro ô nhiễm trong toàn bộ chuỗi sản xuất thực phẩm. Đây là lý do tại sao các thiết bị như cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin trở thành giải pháp không thể thiếu. 

Tính năng nổi bật của cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin trong việc duy trì vệ sinh

Cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin, được sản xuất bởi thương hiệu Bunka, là một sản phẩm công nghệ cao đến từ Nhật Bản, thiết kế đặc biệt để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành thực phẩm. Dưới đây là những tính năng nổi bật giúp sản phẩm này trở thành lựa chọn hàng đầu:

Độ kín khí cao

• Cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin Bead Plus với cấu trúc dạng đầu bi có thể tăng khả năng chống chịu nhiệt độ và Magic Plus sử dụng cơ chế khóa kéo độc đáo ở hai bên mành cửa, kết hợp với ray dẫn hướng liên kết chặt chẽ, đảm bảo ngăn chặn hoàn toàn không khí, bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.
• Các tính năng này giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong kho lạnh hoặc khu vực sản xuất, giảm nguy cơ vi khuẩn phát triển do thay đổi nhiệt độ.

Ngăn côn trùng và bụi bẩn hiệu quả

• Mành cửa được làm từ PVC chất lượng cao theo công nghệ Nhật Bản, với tùy chọn “Bug Buster” – loại mành bán trong chống côn trùng. Loại mành này cắt bước sóng ánh sáng từ 300-500 nm mà nhiều loại côn trùng cảm nhận được, giúp giảm sự thu hút và ngăn chúng xâm nhập. 
• Với cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin Magic Plus lắp đặt  thanh chải chống côn trùng cho bộ phận ray dẫn hướng nơi được coi là lối vào của côn trùng, nâng cao khả năng chống côn trùng. Với cửa Bead Plus khi cửa đóng hoàn toàn, bạt sẽ dính chặt vào thanh chặn trên, kín khít giúp ngăn côn trùng, không khí khó có khả năng xâm nhập vào bên trong nhà, loại bỏ nguy cơ bụi bẩn tích tụ, một yếu tố quan trọng trong môi trường sản xuất thực phẩm.

Đáp ứng tiêu chuẩn HACCP

• Sản phẩm được thiết kế để tuân thủ các yêu cầu của HACCP, bao gồm kiểm soát môi trường và ngăn ngừa các mối nguy sinh học (vi khuẩn, côn trùng).
• Tốc độ đóng/mở nhanh (lên đến 1,2 m/s) giảm thời gian tiếp xúc với không khí bên ngoài, đảm bảo vệ sinh và duy trì môi trường sạch trong suốt quá trình vận hành.

Duy trì môi trường sạch và ổn định

• Với khả năng vận hành êm ái (59 dB, tương đương mức hội thoại thông thường) và không cần thanh gia cố, Bunka Daimajin giảm thiểu rung động và tích tụ bụi trên cửa, góp phần giữ cho khu vực sản xuất luôn sạch sẽ. 

Lợi ích dài hạn khi sử dụng cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin cho ngành thực phẩm

Ngoài việc đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh, cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin còn mang lại những lợi ích dài hạn:

• Tiết kiệm năng lượng: Độ kín khí cao giúp duy trì nhiệt độ trong kho lạnh, giảm tải cho hệ thống làm mát và tiết kiệm chi phí điện năng.
• Tăng hiệu suất làm việc: Tốc độ đóng/mở nhanh giúp nhân viên và thiết bị di chuyển qua lại dễ dàng mà không làm gián đoạn quy trình sản xuất.
• Độ bền cao: Chất liệu PVC chống mài mòn và chức năng tự phục hồi khi mành lệch đảm bảo cửa hoạt động ổn định trong nhiều năm, giảm chi phí bảo trì. 

Cửa cuốn nhanh Bunka Daimajin không chỉ là một thiết bị hỗ trợ vận hành mà còn là một giải pháp toàn diện để duy trì vệ sinh và tuân thủ tiêu chuẩn trong ngành thực phẩm. Với độ kín khí cao, khả năng ngăn côn trùng và bụi bẩn, cùng thiết kế đáp ứng HACCP, sản phẩm này đang chứng minh giá trị của mình trong việc bảo vệ chất lượng thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Hãy cân nhắc Bunka Daimajin nếu bạn muốn nâng cấp cơ sở sản xuất của mình lên một tầm cao mới!

Vholdings là đơn vị phân phối độc quyền của thương hiệu Bunka tại Việt Nam, tự hào là nhà cung cấp các giải pháp cửa và phụ kiện cửa hàng đầu, mang đến sản phẩm chất lượng đẳng cấp thế giới.  Với phương châm đem lại giá trị bền vững và trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng, Vholdings không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các ngành công nghiệp.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ VHOLDINGS VIỆT NAM

Văn phòng Hà Nội: Số 29 Simco, đường Phạm Hùng, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội

Văn phòng Hồ Chí Minh: Tầng 2, Tòa nhà IOS, 602/27 Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Hotline: 0867 098 021